3. Warum verbiegt sich das Schneidebrett?

Ein Schneidebrett, Tablett oder ein anderes flaches Produkt aus Holz kann sich verziehen (aufgrund der ungleichmäßigen Verdunstung von Wasser aus dem Holz). Wenn das Brett auf der Arbeitsplatte liegt, verdunstet mehr Feuchtigkeit von der Seite, die frei liegt. Die Verdunstung von der Oberfläche, die an die Arbeitsplatte angrenzt, ist geringer. Infolgedessen verformt sich die Platte.

Ein weiterer wichtiger Faktor, der sich auf das Biegen von Schneidebrettern auswirkt, ist das Verhältnis zwischen der Breite (Oberfläche) des Bretts und seiner Dicke. Je größer es ist, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, dass sich das Brett verformt und durchbiegt.

Wenn sich das Brett gebogen hat, drehen Sie es um und lassen Sie es 24 Stunden lang liegen, bis sich die Maße stabilisiert haben. Sie können das Brett von oben mit einem schweren Gegenstand nach unten drücken.

Wenn Sie das Brett in seine natürliche Lage zurückbringen, bedeutet das nicht, dass es für immer “flach” bleiben wird. Austrocknung und Wasseraufnahme werden auch während der Nutzung auftreten…. Das ist der natürliche Charme dieser Art von Produkten.

Holztabletts können sich wie Schneidebretter aufgrund der ungleichmäßigen Verdunstung von Wasser verbiegen. Was den Biegeeffekt verstärkt, ist die Beule auf der Oberfläche des Tabletts – dadurch verringert sich die Dicke des Holzes und seine Struktur wird beeinträchtigt. Die Seiten des Holztabletts wölben sich und das Tablett beginnt zu wackeln.

Kleben Sie die Silikonfüße auf. Obwohl das Tablett seine ursprüngliche Form nicht wiedererlangt, werden die Füße den Schaukeleffekt aufheben und die Krümmung wird weniger auffällig sein.

Wir haben ein kurzes Video vorbereitet, um den Vorgang zu demonstrieren: